NEW 【 ミライイ対談 】
「Global YAKITORI Family」の実現に向けた組織変革と人材戦略
エターナルホスピタリティグループが描く「地域共創×DE&I」とグローバル展開
2026/10/13
株式会社HRインスティテュート 代表取締役社長 三坂 健が、エターナルホスピタリティグループ株式会社 CHRO 神山 大樹氏、CCO 関口 照輝氏と対談をさせていただきました。記事は、以下のオウンドメディア「ミライイ」へのリンクからぜひご覧ください。
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「Global YAKITORI Family」の実現に向けた組織変革と人材戦略
コロナ禍以降、外食業界は店舗運営だけではなく、組織や人事のあり方にも大きな変革が求められています。『鳥貴族』等を展開するエターナルホスピタリティグループでは、ホールディングス化と社名変更を機に非連続な成長へ舵を切り、現場主義の熱量と多様な外部人材の知を融合させたグローバル展開や「地域共創×DE&I」の取り組みを推進しています。
そこで今回は、同社CHROの神山大樹氏、CCOの関口照輝氏と、長年同社の人材開発を支援しているHRインスティテュート代表の三坂健氏が対談を実施。「Global YAKITORI Family」の実現に向けた組織変革の背景や人材戦略などについて語り合っていただきました。（以下敬称略）
引用：オウンドメディア「ミライイ」
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